5月26日(日)『ヨガとスリランカ料理教室』を開催しました🙏🏻🇱🇰

5月26日(日)『ヨガとスリランカ料理教室』を開催しました🙏🏻🇱🇰
内容はHA☆RU先生の呼吸法&ヨガでバランス良く身体を動かしたあとに、
アーユルヴェーダにおいての体質チェックして、
皆んなで和やかにスリランカ料理を作成しました🧘‍♀️
昨日は『インディアッパ』という赤米のライスヌードルをところてんのように押し出して作成!
スリランカで食べるような美味しいインディアッパができましたよ👍
インディアッパは噛みごたえがない米粉麺なのですが(笑)ポルサンボルやカレーなど様々なおかずと絡めて食べるととーっても美味しいんです✨✨
更に赤米は白米に比べ栄養価が高く、特にポリフェノールの一種であるタンニンを含んでいるのが特徴です。
アンチエイジングや血圧を下げる効果があると、期待されています!
作る過程も楽しいので、引き続き料理教室でやりたいと思っています^^
昨日もお越しくださった皆様のおかげで、楽しく美味しく無事終了いたしました🙏🏻🇱🇰
お越しくださった皆様、HA☆RU先生、本当にありがとうございました😊
参加費の一部を4月21日に被害にあったニゴンボの教会再建費に充てさせていただきます。
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スリランカ料理教室スリダーナ

約5000年前に発祥した最古の予防医学「アーユルヴェーダ」の考えに基づいて健康と美容の為にスリランカの優しいスパイス料理を提案しています。

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